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多吃碱性食物 酸碱平衡对健康有好处

http://www.7ys.com发布时间:2013-04-23编辑:深蓝色围观:

多吃碱性食物,注意食物的酸碱平衡

酸性体质是滋生疾病的温床,而酸性体质大多是因为习惯不佳造成的。日常生活中,人们提入的酸性食物较多,碱性食物较少,体内的酸碱度失去平衡,这不但会影响皮肤美观,而且会引发各种疾病。

所以,应该注意日常饮食的酸碱平衡。那么,哪些食物属于酸性食物,哪些食物又属于碱性食物呢?酸性食物:包括面粉、精米、酒、白糖、茶、咖啡、汽水、糖果、果酱,以及所有的肉类和淀粉类食物。碱性食物:包括新鲜的蔬菜和水果。

去养生小编提示:维持体内酸碱平衡的进食标准为:4份碱性食物对1份酸性食物。平时应多吃蔬菜、水果等碱性食物,以平衡食物的酸碱性。

多吃天然食物

所谓的天然食物,就是指少加工、少人工添料、无化学肥料、无农药、无生长激素、无人工雌激素的食品。提取无污染的天然食物,可为人体补充大量的优质营养成分。随着时代的进步,人们的饮食内容逐渐西化,国外的一些“洋快餐”,如牛排、汉堡、鸡块、薯条、比萨、汽水、可乐等,在人们的饮食内容中扮演着重要角色。虽然这些“洋快餐”花样种类繁多,但其中的营养又有多少呢?这些其实都是高糖、高精致淀粉、高不良油脂、高热量、高化肥、高农药、高化学添加物的食物,而人体所需的维生素、矿物质、植物营养素都很缺乏。所以,要想有一个健康的身体,还需养成多吃天然食物的好习惯。

不吃油炸食品

世界卫生组织及多国卫生部门的报告证实,油炸食品对人体存在着诸多害处,其中含有的丙烯酰胺,属于2A级致癌物,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,如果长期在体内沉积,还会麻痹神经系统。试验证实,淀粉类食品在高温(大于120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺,并随着烹调温度的升高,有毒物的含量也会增加。

随着饮食常识的逐渐普及,许多人已经认识到油炸食品对人体的危害性,并刻意远离油炸食品。可是如果吃了油炸食品该怎么办呢?可以想办法减少油炸食品中的致癌物质。据有关专家研究发现,类黄酮可以减少油炸食品中的致癌物质含量。类黄酮是黄酮类化合物,它广泛分布于各种黄绿色蔬菜和水果中,如橘子等。平时,在吃了油炸食物后,可以多吃一些这样的蔬菜和水果。